• utworzono
  • zmodyfikowano 26-06-2013

Znacie to pytanie prawda? Na jeden z aspektów tego ważnego problemu odpowiedź przynosi zestawienie dwóch ciekawych programów badawczych.

Sposób pierwszy - dieta śródziemnomorska:

Oliwa

Badanie o kryptonimie PREDIMED objęło 7,5 tys osób żyjących w Hiszpanii, wszystkich z cukrzycą t. 2 lub co najmniej trzema innymi czynnikami ryzyka chorób układu krążenia, dotąd nie chorujących na choroby układu krążenia. Podzielono ich na trzy grupy w zależności od zaleconej diety:

  1. śródziemnomorska z dodatkiem oliwy
  2. śródziemnomorska z dodatkiem orzeszków
  3. klasyczna niskotłuszczowa

Po 4,8 latach zdecydowano się zatrzymać badanie, ze względu na oczywiste efekty i ryzyko dla badanych z jednej z grup. Nie muszę chyba dodawać, iż była to grupa trzecia. W pierwszej i drugiej zanotowano odpowiednio 30% i 28% mniejsze ryzyko tzw. "twardego punktu końcowego" (zawał serca, udar mózgu, śmierć z powodu choroby układu krążenia) w porównaniu z grupą trzecią.

Dla miłośników statystyki: współczynnik ryzyka (adjusted hazard ratio ) 0,70 (95% przedział ufności, 0.54 - 0.92) dla pierwszej grupy; 0.72 (95% przedział ufności 0.54 - 0.96) dla drugiej

Sposób drugi - suplementy diety:

Omega-3-kapsułki

Grupa włoskich naukowców założyła zespół pod nazwą Risk and Prevention Study Collaborative Group (pod wodzą Marii Carli Roncaglioni z Mediolanu), wciągnęła do współpracy 860 (!) lekarzy rodzinnych i zbadała wpływ popularnych w świecie reklamy kwasów omega-3. Badano preparaty farmakologiczne w formie specyfików do łykania, zawierające gram oleju rybiego. To pięknie przeprowadzone badanie, wprost marzenie badacza: prospektywne, randomizowane z placebo, podwójna ślepa próba, grupa badana z licznymi czynnikami ryzyka chorób układu krążenia, 12,5k badanych.

I co? Badanie nie wykazało istotnej korzyści ze stosowania tychże specyfików. Dużo więcej na jego temat nie da się powiedzieć.

Komentarz:

Jest lato, od czasu do czasu dokuczają nam upały. Czy należy założyć w samochodzie dwa paski klinowe na kółko napędzające klimatyzator? Klimatyzator chłodzi, napędza go pasek klinowy, dodajmy drugi, będzie chłodził lepiej.

Metabolizm to skomplikowana maszyneria, znacznie bardziej skomplikowana niż samochód, z setkami tysięcy składowych. Dodanie jednego czy kilku składników o teoretycznym działaniu prozdrowotnym zazwyczaj nie da żadnego efektu, gdyż zabraknie innych składowych dla rozwinięcia działania.

Owszem, zidentyfikowano kilka zagrożeń związanych z niedoborem pojedynczego, specyficznego elementu diety - jednym z nich jest wielokrotnie opisywany przez mnie jod, drugi to witamina D. Owszem, istnieją choroby wywołujące zaburzenia niedoborowe - na przykład witaminy B12. 

Ale poza szczególnymi przypadkami stosowanie tzw suplementów diety - czyli składników wyekstrahowanych z naturalnego środowiska - po prostu nie ma sensu.

Nie wierzysz? Chcesz coś więcej wiedzieć o diecie, orzeszkach i oliwie? Poczytaj poniższe artykuły:

ResearchBlogging.org

  1. Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M., Corella, D., Arós, F., Gómez-Gracia, E., Ruiz-Gutiérrez, V., Fiol, M., Lapetra, J., Lamuela-Raventos, R., Serra-Majem, L., Pintó, X., Basora, J., Muñoz, M., Sorlí, J., Martínez, J., & Martínez-González, M. (2013). Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet New England Journal of Medicine, 368 (14), 1279-1290 DOI: 10.1056/NEJMoa1200303
  2. Risk and Prevention Study Collaborative Group, Roncaglioni MC, Tombesi M, Avanzini F, Barlera S, Caimi V, Longoni P, Marzona I, Milani V, Silletta MG, Tognoni G, & Marchioli R (2013). n-3 fatty acids in patients with multiple cardiovascular risk factors. The New England journal of medicine, 368 (19), 1800-8 PMID: 23656645