「人を憎んでる暇なんてない。わしには、そんな暇はない。」 黒澤明 映画「生きる」 k・レゾレシチンについて 認知症患者のご家族の方から質問があったので、ちょっと調べてみた。 レシチンから順をおって、それぞれの脂質用語を簡単に説明し、解説を加えていく。 ビタミンに比べると、少量で人体に効果をもたらす反面、少量で副作用を起こす場合もあるので、サプリメントで摂取する場合は、注意が必要です。まだまだ未知の部分も多く、サプリメントも含め、研究が進められています。 ミネラルの詳しい効果へ. レシチンは脳の活性化に働くことから人気の栄養素です。食品からレシチンを摂取する方法や、効果や副作用について詳しく解説しています。他にもレシチンのサプリメントの選び方も掲載しています。 コリンに副作用はある? コリンは水溶性なので、過剰に摂取してしまったとしても余剰分は尿として流れてしまいますので危険はありません。ただ、万が一サプリメントなどで一時的に大量を摂取してしまうと胃が荒れてしまうことがあるという報告もあります。 また、コリンが肉体によって�

レシチンは脳の活性化に働くことから人気の栄養素です。食品からレシチンを摂取する方法や、効果や副作用について詳しく解説しています。他にもレシチンのサプリメントの選び方も掲載しています。 男性の悩みにセレニウム。 抗酸化作用� 健康維持に欠かせない栄養素が豊富【約1ヶ月分健康食品】 。大豆レシチン 445mg×150粒 1日5粒目安でホスファチジルコリン294mg!健康 3 注意 レシチンの副作用 レシチンには、免疫グロブリンE(IgE)結合タンパク質が含まれ、これらのタンパク質が免疫系の抗体に結合すると、抗体はアレルギー反応を引き起こし、急速な炎症および消化不快感を引き起こす可能性がある。 レシチンは食物中の含有量であれば、経口でほぼ安全です。 レシチンは医薬品として用いた場合、適量であれば経口投与、静脈内投与、皮下投与でほぼ安全です。 レシチン経口摂取の副効果として、下痢、吐き気、腹痛、肥満が起きることがあります。 ナイアシンの副作用について考えたことはありますか?身体の健康維持に欠かせないナイアシンが健康被害の原因に!?副作用を知って安全に摂り入れる努力が出来ると良いですね。身体の美容健康を毎日しっかりとケアしていきましょう。 Copyright (c) 2020 TCN CO., LTD. All Rights Reserved. レシチンは、約13%のコリンを含むリン脂質の一種で、細胞膜の主成分です。脳神経や神経組織を構成します。コリンは、体内に入ると神経組織を構成するレシチンの材料になります。本頁では、レシチン・コリンの効果、多く含まれる食品・摂取量について解説します。 サプリとしてのレシチンは、大豆やヒマワリの種に含まれるリン脂質です。大豆レシチンの主な成分は、以下のようになっています(含有量の参考)。・ホスファチジルコリン 29% (メイン成分です)・ホスファチジルエタノールアミン 20% ・ホスファチジルイノシトール 13% (パニック障害、躁病などに効果の可能性あり)・ホスファチジルセリン 5.9% (認知機能を高めると言われています), レシチンの効果と副作用を世界の大学や研究機関の論文からエビデンスベースで紹介します。, 高コレステロール血症患者へのレシチンの投与は、胆汁分泌を増加させることによってコレステロール濃度を低下させる可能性がある。(参照論文 1), レシチンは、LDLコレステロール過剰を改善し、有益なコレステロールであるHDLの肝臓における合成を促進する。(参照論文 2), レシチンによる気分および心拍数への影響を調べた試験において、レシチンはストレスに対する副腎皮質刺激ホルモン(ACTH)およびコルチゾール応答を減少させた。ストレス関連障害の治療におけるレシチンの可能性を示唆している。(参照論文 3), 大豆レシチンに由来するホスファチジルセリンは、非抑うつ高齢者の精神状態、記憶および気分を改善する可能性がある。(参照論文 4), ラットにおいて、レシチンは、肝臓中のACAT(コレステロールの吸収に関わる)活性を減少させ、胆汁形成および胆汁脂質分泌、特に胆汁中のコレステロール産生を刺激する。レシチンが豊富な食事は、肝臓のコレステロール恒常性とリポ蛋白代謝を改善する可能性がある。(参照論文 5), 潰瘍性大腸炎者を対象とした試験において、レシチンはその乳化特性によって、腸内の粘液を改善し、消化プロセスを容易にし、消化器系の繊細な内層を保護する。(参照論文 6), レシチン(リン脂質)は、疎水性/脂溶性の薬物または栄養素、多くのポリフェノール(クルクミンや茶カテキンなど)の吸収を高める。※吸収を増強することにはメリット(効果の増強)とデメリット(適正量を超える可能性)があります。(参照論文 7), レシチンには、免疫グロブリンE(IgE)結合タンパク質が含まれ、これらのタンパク質が免疫系の抗体に結合すると、抗体はアレルギー反応を引き起こし、急速な炎症および消化不快感を引き起こす可能性がある。(参照論文 8), ホスファチジルコリンは、腸内細菌や肝臓に代謝されて、心臓発作または脳卒中のリスク増大と関連するトリメチルアミン-N-オキシド(TMAO)となり心血管疾患の原因になりうる。(参照論文 9), iHerb Bluebonnet Super Earth 大豆レシチン(非遺伝子組換) 360g. 細胞膜を構成する成分であるレシチンは、脳神経や神経伝達物質の原料ともなっています。そのため、減少すると記憶力の低下や認知症の発症リスクを高めるといわれます。, また、脂質の代謝を高める効果も期待できるため、日頃から積極的に摂取しておきたい成分です。, レシチンとは動物・植物から抽出された、リン脂質で、学名を「ホスファチジルコリン」といいます。, 人の体の中に存在するリン脂質としては最も多く、細胞膜や神経組織を構成しています。健康食品としては、主にホスファチジルコリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルセリン、ホスファチジルイノシトールなど、リン脂質の混合体もまとめてレシチンと呼ばれます。レシチンは大豆や卵黄などの食品にも含まれており、私たちは通常の食品から摂取している成分です。, レシチンは細胞膜の主成分でもあり、脳神経や神経組織を作る成分です。そのため、レシチンが不足するとさまざまな不調が生じることがわかっています。[※8], また、レシチンは天然の乳化剤として使用されることが多く、化粧品や医薬品、工業用品など日常生活の中で幅広く利用されている成分です。[※7]気づかないうちにレシチンの恩恵を受けていることが多くあります。, レシチンは体内で脳神経伝達物質のひとつであるアセチルコリンという物質に変換されます。アセチルコリンが体内で減少することと、アルツハイマー型認知症の関連性が以前から指摘されているため、アセチルコリンを減らさないことが認知症予防の鍵という考え方があります。, そのためレシチンの摂取が認知症予防に良いのでは、と期待されていますが、今の所十分な有効性が示されたデータはなく、これからの研究が待たれます。[※7], 細胞膜を構成するレシチンは、肝臓の細胞を保護し、機能を高める効果があると言われています。特に、長期間、経管栄養を受けていた患者さんに対する肝脂肪に対する有効性が示唆されています。[※7], レシチンは水と脂の両方を混ぜ合わせる作用を持つため、血中の余分なコレステロールをレシチンが溶かし、血管壁に沈着させたりするのを防ぐと考えられています。, レシチンは、皮膚の保湿を目的としたクリームなどの商品に含まれていることがあります。乾燥肌に対する保湿効果があったという報告は幾つかありますが、レシチンの保湿効果に関する臨床実験のデータは不十分だとされていて、これからの研究が待たれます。, レシチンの代表的な働きとして、乳化作用があります。血液中の水溶性の物質と脂溶性の物質を溶け合わせて、細胞内に栄養素を取り込む働きもあります。更に、不要な老廃物を体外にスムーズに排出する働きもあります。, また、レシチンの乳化作用は脂肪分の多い食品に利用されています。アイスクリームやケーキなどの乳化剤として使用されています。, レシチンは食品添加物としても良く使用されています。その使用目的は食品の乳化剤としてだけでなく、分散作用、湿潤作用、油はね防止作用などです。, レシチンは細胞ひとつひとつを良好な状態に保つためにも不可欠な成分です。体重が50kgの人には約500gのレシチンが体内に存在しているとされ、特に脂肪がエネルギーに変わったり、細胞に蓄えられたりする時、たんぱく質と結合する際にレシチンが不可欠です。, そのため、レシチンが不足すると、疲労感、悪玉コレステロールの増加、動脈硬化、糖尿病、イライラなどの問題が起こりやすくなると考えられています。[※8]そのため、食生活が乱れていて、なんとなく疲れが取れない、イライラする、生活習慣病がきになる、といった方は食事からレシチンがしっかり摂れているかを確認し、足りていなければ積極的に補ってみるのも一つです。, レシチンの摂取量に関しては、特に決まっていません。FAO/WHI合同食品添加物専門家会議においても添加物として使用する際の摂取量や制限もありません[※1]。, ただし、大豆から摂取される大豆レシチンを摂取する際には、注意が必要です。大豆アレルギーのある人は摂取を控えるようにしましょう。大豆レシチンの摂取目安量としては健康維持のためであれば、5~10g/日、レシチンを構成しているコリンの供給源としてであれば2~10g/日[※2]とされています。, また、レシチンはマヨネーズやチョコレートなどにも含まれています。マヨネーズであれば約1%、チョコレートであれば約0.5%の含有量です[※2]。これらの食品は、脂肪分やコレステロールも多いので、食べ過ぎないようにしましょう。サプリメントから摂取する場合は、用量を守って、正しく服用することが必要です。, 現在、日本人のレシチン摂取量は一人約3g/日と言われています[※2]。昔と比べるとその量は減っています。毎日の食事からレシチンを摂取することを心がけるといいでしょう。, キューピーでは、卵の栄養素などに関する研究を数多く行っています。その中で、卵黄レシチンを乳化剤として配合した流動食は、下痢が起こりにくくなるという研究結果を出しています。, 研究では、ラットを用いた試験において、卵黄レシチン、大豆レシチン、合成休暇材を配合し、脂質吸収性を確認しました。その結果、卵黄レシチンを配合した乳化剤は、胆汁分泌時でも、健常時と変わらない脂質吸収量を示しました。, この研究で、卵黄レシチンは脂質吸収力をサポートし、脂肪性の下痢を発生しにくくなる可能性があると判明したのです。[※3], レシチンが発見されたのは約160年前、フランスの学者であるGobleyによって、卵と脳から発見されました。レシチンはギリシャ語で卵黄という意味です。, 乳化剤としてさまざまな食品、化粧品、医療品の分野で使用されているレシチン。DHAやアラキドン酸などの供給源や、薬剤成分の皮膚への透過性を高めるなどの働きをしています。, 「PS(ホスフェチジルセリン)は脳細胞の代謝機能の低下を防ぎ、脳内ホルモンのバランスをとることが既に認められています。精神的機能に限らず、自律的(臓器・器官)機能も脳によってコントロールされ、支配されていますので大変有効です。老化現象とは「脳の機能低下」そのものだと言えます。, しかし、脳の機能低下はPSを摂取することによって大幅に改善されることが、過去30年以上にわたる欧米での臨床試験によって判明してきました。, もともとPSというのは、レシチン成分の一部をなしているものですが、同じレシチンの成分の中には、PC(ホスファチジルコリン)やPE(ホスファチジルエタノールアミン)も含まれており、これらも認知機能の維持に効果があると言われてきました。, それを2001年にマサチューセッツツ工科大学やプリンストン大学の研究報告、並びに私の研究グループが30年以上にわたってデータをとったところ、PC・PEを摂取した子供たちのほとんどに、IQ・EQのレベルが大幅に改善されたことを確認したのです。, しかも最近、レシチン(PC・PE)をリゾ化し、特殊栄養素を加えた新しいタイプのK・リゾレシチンが開発され、これを投与してみたところ、その効果は数十倍にも達することが判明しました。, さらに、これにPSを10%加えることによって、PS・PC・PEの複合的相乗効果が認められたわけです。」(レシチン博士【神津健一】情報館「第六章 PSとKリゾレシチン」)[※4], レシチンはさまざまな研究グループによって調査・研究されています。中でも脳の機能向上に関する研究は多いです。その結果、脳への効果が広く認証されているということが分かります。, レシチンには大豆レシチンと卵黄レシチンがあります。大豆レシチンは大豆や豆腐、納豆などの大豆製品に多く含まれ、卵黄レシチンは卵黄に含まれています。, 大豆レシチンはコレステロールを多く含まないという特徴があり、卵黄レシチンは、ホスファチジルコリンが多く、神経伝達物資にかかえるコリンを多く含むという特徴があります。, そのほか、鶏レバーや牛肉赤身、豚肉ベーコン、枝豆、ホウレンソウ、アスパラガス、パセリ、ブロッコリー、イチゴなどにも含まれています。, レシチンと一緒に摂取することで、脳の活性化をより高めることができる栄養素として、次のような栄養素があります。, ■必須アミノ酸アミノ酸は神経伝達物質の材料となる成分です。必須アミノ酸の一つであるトリプトファンはセロトニンの材料でもあります。トリプトファンが不足し、セロトニンが減少すると、うつ病などを発症しやすくなるのです。, ■ミネラルアセチルコリン、セロトニン、ドーパミンなどの神経伝達物質の生成には、ミネラルが必要です。, ■ビタミンB群ビタミンB6やビタミンB12、ビタミンB1、ビタミンB2は、脳の機能を活性化するために必要な栄養素です。これらが不足すると思考力が低下したり、集中力がなくなったりします。, ■パントテン酸エネルギー代謝をサポートするパントテン酸が不足すると、脳の機能が低下します。, ■脂質必須脂肪酸の一つであるアラキドン酸は、神経細胞を増やし脳の機能を向上させる働きがあります。, ■DHA・EPADHA・EPAは脳神経の細胞の柔軟性を高め、神経伝達物質がスムーズに機能するようになります。血行を良くする作用もあり、脳への血流が促進されます。, また、レシチンには脂溶性ビタミンであるビタミンEの吸収を促す作用があり、ビタミンEはレシチンの酸化を防ぐ働きがあります。一緒に摂取すると、血管や細胞のアンチエイジングになります。[※5], レシチンの摂取による副作用の報告はありません。動脈硬化症や甲状腺疾患にヨードレシチンを使用しても、副作用がない[※6]という報告があります。, また、連続して摂取をしても、悪影響が出るなどの副作用はないとされています。ただし、過剰に摂取すると、体質や体調次第では下痢や腹痛、吐き気などの副作用のリスクも考えられるので、適量を摂るのが望ましいでしょう。, 注意したいのは、レシチンそのものではなく、レシチンを多く含む大豆や卵の摂取です。これらの過剰摂取は副作用を起こすリスクがあります。また、大豆や卵にアレルギー反応を起こすケースもありますので、注意が必要です。, 大豆アレルギーの症状は、じんましんや湿疹、嘔吐、下痢、腹痛、咳、くしゃみなどのほか、呼吸困難や意識低下などを引き起こすこともあります。, 大豆は豆腐や豆乳、味噌やしょうゆ、油揚げなど、さまざまな種類があり、大豆アレルギーだからといって、すべてにおいてアレルギー症状が出るわけではありません。, 大豆にはレシチンをはじめ、有効な栄養素も豊富なので、注意しながら摂取したいところです。, 卵アレルギーは、じんましんやかゆみ、腹痛、嘔吐、下痢、血便、咳、ぜんそく、呼吸困難、くしゃみ、鼻水などといった症状が出ます。, 赤ちゃんだけではなく、大人でも起こることがあるので注意しましょう。大人になってからのアレルギーは、食生活の改善やストレスの軽減などが重要になります。, ウコン(ターメリック)ウコンはスパイスや生薬、染料など幅広く利用されています。有効成分のクルクミンが肝機能をアップさせ、二…, イソフラボンイソフラボンと大豆胚芽に豊富に含まれるフラボノイドの一種。昔から日本人に馴染みの深いイソフラボンには…, 烏骨鶏中国では古くから不老長寿の象徴にもされ、薬膳料理の最上級材料として珍重されてきた烏骨鶏。意外に間違っ…, 大豆レシチン大豆レシチンは細胞膜を作る重要な成分でお肌や内臓、脳や神経など、体のあらゆる細胞膜に働きかけ細胞を正…, 豆乳豆乳は高たんぱく低カロリーでダイエット食品としてとくに女性に人気です。その主要な成分「大豆イソフラボ…, Copyright(C) 2012 - 2018 サプリAll Rights Reserved.|運営会社, キューピーアヲハタニュース「卵黄レシチンが病態時における脂質の吸収を促進することがわかりました」, メグビー「健康は自分で守るべきもので、それには高タンパク、高ビタミン食が第一条件です。」レシチン, 【PDF】脱コレステロール剤について 第1報 有機ヨード剤(ヨウレチン)の脱コレステロール効果について. ・当サイトの内容によって生じたトラブル等について、一切の責任は負えません。. 暑い季節はあまり食欲がない、体力がない、という方もおられると思いますが、そんな方にオススメなのが蜂蜜を使った朝食です。今回は、夏野菜と蜂蜜を使って簡... 厳しい暑さが続いていますが、疲れは溜まっていませんか?夏の疲れで食事量が減ってしまっている人は、「蜂蜜×夏野菜(果物)」を使ったサマードリンクで栄養... 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